不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆知名咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中不酸的咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東壺泡式咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東冷泡咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園哥斯大黎加咖啡贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東哥斯大黎加咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
袋鼠與蝸牛 文/顧清陽 一天，袋鼠從蝸牛身邊經過，被蝸牛攔住了，蝸牛氣沖沖地說：“你為什么不向我打招呼？你是鼠，我是牛，你怎么能這樣目中無人呢？” “你不是牛，我見過牛，它比你大好多哩！再說，我也不是鼠啊！” “你就是鼠！”蝸牛蠻不講理地說，“你的名字里有鼠這個字，像田鼠、老鼠、松鼠……它們都是鼠，我就是牛，像水牛、黃牛、奶牛……它們都是牛！” 蝸牛嘰里呱啦，滔滔不絕，袋鼠實在聽不下去了，就趁蝸牛不注意想溜走。 “站住！”蝸牛氣勢洶洶地說：“不許走！，你還沒承認你是鼠，我等你什么時候承認了就放你走。” 袋鼠回頭看了一下，便一蹦一跳地走了。 “給我回來！”蝸牛大聲地咆哮著，雖然它的喊聲很大，但是它爬行太慢了，袋鼠早就不見了蹤影。 唉！這就是沒事找事的后果！ 有趣的蝸牛 文/李笑妍 今天早晨，我到河邊玩。發現河邊的石板上有個小東西在蠕動，仔細一瞧，原來是一只蝸牛。 從外表看，它像一個田螺，只是扁了一些，我記得書上的介紹，它身上背著一個圓東西，那是給自己造的“房子”，用來保護自己的。 我高興地把它拿起來放在地上。開始它縮在“房子”里一動不動，過了一會兒，它才探出頭來，接著又伸出身子，慢慢地爬了出來。爬著爬著，一條又短又粗的尾巴從“房子”里漸漸地伸出來。我仔細觀察了蝸牛：頭是扁的，尾巴短短的，它爬行的時候，身子后面會留下一條很細的白色痕跡。 我覺得蝸牛好累啊，無時無刻不在搬家，我真想知道：蝸牛為什么不找個地方定居下來呢？ 蝸牛賽跑 文/季文漪 同學們，你們應該都見過奧運賽場上那激動人心的百米競賽吧，都聽過童話故事《龜兔賽跑》吧，那你們見過蝸牛賽跑嗎？沒有的話就來聽聽我親身經歷過的一場蝸牛賽跑吧！ 那是一節科學課上，一場別開生面的蝸牛賽跑就要開始了。我的蝸牛是好不容易在我家陽臺上的花盆里找到的。這只蝸牛有著柔軟的身軀，背上背著一個小小的螺殼，頭上長著一對小巧可愛的觸角。我和我的比賽對手王信琢將蝸牛放到用吸管做成的跑道上，只見王信琢的蝸牛很大，看起來身強力壯的，我心想：這下我可輸定了。 隨著老師“預備開始”的口令，我和王信琢拿著草葉子不停地引誘蝸牛，好不容易，王信琢的蝸牛開始向前移動了，可是我的蝸牛還在起點一動不動，我一碰它，它干脆把身子縮進了殼里。過了好一會兒，在我堅持不懈的努力下，我的蝸牛終于向前移動了，這時，王信琢的蝸牛已經爬了一小半了。我不停地用葉子引誘著蝸牛向前移動，快到中間時，王信琢的蝸牛開始鬧別扭了，東張張西望望，扭頭就往回走，可把王信琢急壞了，我的蝸牛慢慢超過了王信琢的蝸牛，并順利到達了終點。“啊！我贏啦！”我高興得叫了起來。 這次別開生面的蝸牛比賽永遠留在了我的記憶中。 有趣的小蝸牛 文/李晨鋮 星期天，媽媽給了我一個禮物，我一看是兩只小蝸牛。媽媽說：“這兩只小蝸牛是在菜葉上發現的。”我開心極了。這兩只小蝸牛真可愛呀，它們只有一粒黃豆那么大。我找來幾片新鮮的菜葉放到盒子里，然后蹲在一旁悄悄地觀察。我發現一只小蝸牛總愛躲到菜葉下睡懶覺。另一只卻活力四射，背著它的小房子四處游蕩。 第二天，我發現菜葉上有一個個小洞洞，原來是小蝸牛吃的。聽說它可是世界上牙齒最多的動物呢！ 小蝸牛開公司 文/張寧軒 “啪啪啪”，是哪里在放鞭炮呀？哦，原來是小蝸牛的快遞公司開張啦！不一會兒就吸引了許多顧客。 貓小姐就是第一個顧客，她想要寄一條短裙給她姐姐。她笑著說：“小蝸牛，能給我寄一條短裙嗎？”“能！”小蝸牛快速地回答。“寄到哪兒呀？”“寄到城東。”“城西到城東挺近的，我保證三天到達。”小蝸牛說。“OK。”貓小姐說。 第二天，小蝸牛出發啦！它不停地趕路，走呀走呀，樹上的葉子變黃了，紛紛落了下來；走呀走呀，大雁排著隊伍往南飛了；走呀走呀，有幾片雪花落在了它的頭上。終于，小蝸牛到達了貓小姐的姐姐家，它說：“您的妹妹貓小姐寄給您的短裙，請您收好。”“咦，這是什么時候寄的呀？”“夏天。”小蝸牛說。“唉，可惜已經穿不著了。”小蝸牛聽了，不好意思地低下了頭。 小蝸牛慢慢地走回了家。它想，我爬得這樣慢，還開一家快遞公司，恐怕有點不合適了，看來，選一項適合自己的工作很重要。 有趣的蝸牛 文/張越陽 上周末，天剛下過雨，我和媽媽在花園里的樹蔭下捉了幾只蝸牛，我開心地把它們帶回家。 我把蝸牛放在一個裝著土的盆里，這就成了它們的家。我看蝸牛探出腦袋東張西望，我想它大概餓了，于是就把白菜葉子放在蝸牛的觸角邊，讓它吃。可是我的手不小心碰到了它的觸角，蝸牛以迅雷不及掩耳之勢縮回殼里。我等了好久也不見它把頭伸出來，就自己去玩了。 第二天早上，我揭開盆一看，頓時嚇了一大跳，只見蝸牛一動不動地趴在盆子里，只能看見蝸牛殼，卻看不見它的身體。 “壞了，蝸牛全死了！”我傷心地大喊。爸爸聽見我的喊聲，走過來看了看，說：“蝸牛沒有死，它們睡著啦！快拿點水淋在它的殼上。”我急忙把水灑在蝸牛身上。過了一會兒，蝸牛果然動了動，還探出了頭，我這才松了一口氣。再看看盆里的白菜，我又吃了一驚，幾片白菜已經所剩無幾。我自言自語地說：“蝸牛的食量真大啊！” 蝸牛是不是很有趣啊？！ >>>更多美文：好文章
發小在朋友圈曬了一組棗樹的相片。有的棗樹上正開著淺黃色的小花，密密匝匝的；有的棗樹上掛著丁點兒大的小青棗兒，半掩在綠葉里；有的棗樹上已結了半青的棗兒，羞羞答答地透著紅；有的棗樹上不多的幾個紅透的棗兒著急忙慌地出來炫…… 對于棗樹，郁達夫的《故都的秋》里有一段精彩的描寫，“北方人的果樹，到秋來，也是一種奇景。第一是棗子樹；屋角，墻頭，茅房邊上，灶房門口，它都會一株株地長大起來。像橄欖又像鴿蛋似的這棗子顆兒，在小橢圓的細葉中間，顯出淡綠微黃的顏色的時候……” 秋棗開始紅了呀！仿佛聞到了棗花沁人心脾的香味，吃到了酸甜可口的小棗子，鄉音、鄉情撲面而來。 夏天的時候，棗花也來湊熱鬧。小小的黃花兒，不起眼，香味卻入心入肺。看著一群蜜蜂在棗花里忙碌，我對奶奶說：“這小花也就蜜蜂不嫌棄。”奶奶說：“別小看了這小花兒，它可是寶。蜜蜂忙活完了，就可以喝棗花蜜了呢！再說，沒有花，哪有果呀？”我吐吐舌頭。 等到花謝了，小棗就露面了。小小的棗兒一天天地長大。先是青色的，再是半青半紅的，最后，就紅透了臉。我們也就開始打棗了。 老人們說，棗樹必須要打，哪怕是枝條上一個小棗沒有，也要打。“啪啪”地用竹竿敲打一通，明年就能掛果了。 打棗的季節，鄉間最熱鬧。 大人手拿著竹竿“啪啪啪”打棗樹枝，小棗子就紅瑪瑙似的從樹枝上往地上蹦，有的頑皮地滾落很遠，我們幾個小孩子就緊跟著在后面追，快追上時，就貓腰撿起，在衣襟上擦吧擦吧塞嘴里，嘟囔一句：“叫你跑這老遠！”嘴里香甜的感覺在唇齒間漫延。吐出細長的橢圓形的小核，一絲笑容就爬上了臉。緊接著，又加入拾棗的行列。棗樹上的小棗噼里啪啦地掉，偶爾躲不急，打在腦袋上，就一只手捂著頭，另一只手仍然撿地上的紅棗，做著鬼臉嘻嘻哈哈地笑。 奶奶家的紅棗會送給鄰居和親戚一些，剩下的就曬干，過冬食用。紅棗營養價值很高。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津。有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。鄉下女人坐月子會在小米粥里加上紅棗補身子。 發小從老家捎來一箱棗，紅紅的。我咬一口，脆脆的，甜甜的。故鄉的紅棗呀，別有一番滋味在心頭！吃著香甜的紅棗，夜里竟然夢回故鄉，手拿著長竹竿打棗，“啪啪啪……”。 >>>更多美文：原創散文
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